Rohstoffe für alle Biersorten
Die BrauStar Anlage mit der elektronischen Steuerung ermöglicht Ihnen bis zu 99 verschiedene Biersorten. Die notwendigen Basis-Rohstoffe liefern wir Ihnen!
Malz
Vergleichbar mit der Herstellung von Kaffee wird Gerste oder Weizen geröstet und zeitnah vor dem Brauvorgang geschrotet.
Die wichtigsten und meistverwendeten Malzsorten sind Pilsner, Wiener, Münchner, Dunkles und Caramel.
Hefe
Für die Gärung wird Flüssighefe eingesetzt, die sich selbst regeneriert und somit immer jung bleibt.
Hopfen
Zum Bierbrauen wird Hopfen in Form von Pellets verwendet, welche in kleinen Mengen luftdicht abgepackt sind. Wir liefern ausschließlich beste österreichische Qualität.
Sämtliche Zutaten sind auch in BIO-Qualität erhältlich.
Mit diesen Rohstoffen und der elektronischen Steuerung können auf der BrauStar Anlage bis zu 99 individuelle Biersorten hergestellt werden.
Vom Pils, Zwickl, Schnittbiere, Dunkles sowie Spezialbiere wie Lychee-Bier, Himbeer-Bier, Mondschein-Bier und viele mehr lassen sich ganz einfach herstellen.
Wir erarbeiten mit Ihnen gemeinsam Ihre Rezepturen!
